¿Los snacks veganos ya forman parte de tu dieta diaria? Cada vez hay más personas que se identifican con el estilo de vida vegano , ya sea por motivos éticos relacionados con la producción animal, la sostenibilidad medioambiental o simplemente para mejorar su salud.

De hecho, en los hipermercados las secciones dedicadas a alimentos de origen vegetal son cada vez mayores. Sin embargo, a pesar de los inmensos beneficios de este tipo de alimentos, es necesario prestar atención a las etiquetas. Esto es importante para que no corramos el riesgo de tomar decisiones ricas en carbohidratos , grasas y sal y muy bajas en proteínas o vitaminas.

Si la elección de los alimentos es equilibrada, podremos ingerir todos los nutrientes esenciales para que el organismo funcione correctamente. ¿Qué pasa con la tan comentada vitamina B12 ? Siempre es posible incluirlo mediante suplementación, si fuera necesario.

Hoy te traigo 3 opciones de snacks veganos súper prácticas para añadir a tu dieta saludable . Equilibrados y ricos en proteínas, son perfectos para romper un ayuno o para una comida ligera a media tarde.

3 recetas sencillas de refrigerios veganos

1. Pudin de frutos rojos

INGREDIENTES:

• 150 ml bebida de avena sin azúcar
• 40 g de proteína vegetal en polvo
• 1 c. sopa de gelatina de agave
• 3 fresas picadas
• 3c. sopa de cebada tostada

PREPARACIÓN:

Coloca la bebida de avena, la proteína en polvo y la gelatina de agave en una licuadora y licúa hasta que quede suave. Luego, coloca esta mezcla (en un vaso o bol) en capas, alternando con las fresas y la cebada tostada. Reserva parte de la fruta y los cereales para añadir al final, a modo de topping.

¡Mételo en el frigorífico y espera 30 minutos antes de disfrutarlo y poder ir a entrenar con más energía!

2. Tortitas veganas

INGREDIENTES:

• 1 c. sopa de aceite de oliva
• 30 g de avena instantánea
• 40 g de proteína vegetal en polvo
• 1 c. té de canela en polvo
• agua b.
• 30 g de frutos rojos
• 1 c. postre de mantequilla de maní

PREPARACIÓN:

Coloca todos los ingredientes (excepto los frutos rojos y la mantequilla de maní) en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.

Calienta una sartén antiadherente y agrega 2 cucharadas de la masa para formar una tortita. Cocina cada panqueque por ambos lados, retira y repite el proceso hasta que se acabe la masa.

Enriquece tus tortitas con frutos rojos y un poco de mantequilla de maní para darles un toque especial. Entonces podrás disfrutar de uno de los snacks veganos más populares entre quienes siguen un estilo de vida saludable .

3. Gachas de avena con plátano

INGREDIENTES:

• 250 ml de bebida de almendras sin azúcar
• 1 plátano maduro, triturado
• 30 g de avena instantánea
• 40 g de proteína vegetal en polvo
• 1 c. sopa de gelatina de agave
• 1 rama de canela

PREPARACIÓN:

Calentar la bebida vegetal con la ramita de canela hasta que se caliente. Mezcle los ingredientes restantes en un bol y agréguelos lentamente a la bebida, mezclando bien. Apagar el fuego y dejar reposar 2 minutos.

Luego, ¡solo agrega los ingredientes que elijas! Yo suelo añadir frutos rojos y una cucharada de postre de mantequilla de maní. ¡El resultado es un snack vegano saludable y delicioso!

Oito.Um quiere formar parte de la vida activa de toda mujer, no sólo en la moda fitness , sino también promoviendo una alimentación cuidadosa . Si te han gustado estas sugerencias de snacks veganos, visita nuestro blog donde podrás encontrar varios artículos con los mejores consejos para un estilo de vida saludable . Una combinación perfecta entre

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